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●酵素ダイエットとは?
ダイエットとは、そもそもはギリシャ語で「生活の仕方」「生き方」を意味する言葉です。酵素ダイエットは、日常の食事を酵素飲料に置き換えて行う「酵素断食」を中心としたダイエット法です。
● さまざまな酵素ダイエットプログラム
3日間、食事を酵素飲料に置き換えて、3日かけて通常の食事に戻してゆく(補食)、3日酵素断食、1日だけの1日酵素断食、朝食を酵素飲料に置き換える半日酵素断食、そのほか、つい食べてしまうおやつを酵素に置き換える方法などがあります。
●酵素ダイエットで解毒と代謝をあげる
ただ、摂取カロリーが少なくなるから痩せるのではありません。酵素飲料に含まれるさまざまな栄養素、ファイトニュートリエント(植物に由来する必須栄養素ではないが有用な成分の総称)、醗酵生成物、それに酵母菌が作り出す生きた酵素の相乗作用により、身体本来の調整作用を助けてくれるのです。
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